Ingredienser:
1 litet paket köttfärs, jag tog blandfärs
1 röd paprika
1 stor lök eller 2 små
en påse tacokrydda (ni kan även ta tacokrydda från tex Lchf-butiken)
200 g philadelphia
2 dl crème fraiche
2 dl riven ost

Såhär gör du:
Sätt ugnen på 175 grader. Stek köttfärsen tillsammans med löken som du delat i lagom stora bitar. Häll i tacokryddan och ca 3 msk vatten och låt puttra på. Blanda crème fraichen och philadelphian i botten av en ugnsform, jag la även på spiskummin och lite paprikapulver. Hacka paprikan och lägg den på blandningen. Om ni vill kan ni lägga på lite salsa över blandningen först men jag tycker de är rätt söta med lite väl mycket socker så jag hoppade det. Häll på köttfärsen i formen. Låt stå i ugnen i ca 20 minuter. Lägg sedan på den rivna osten och låt gratineras i ca 10 min. Servera med en god sallad.

LCHF Recept Tacogratäng